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利牧場でバーベキュー


6月29日土曜日。
この時期毎年行われている乳質・経営改善研修会として、今年は根利牧場視察をしてきました。
組合員さんとそのご家族・職員有志が参加し、山に自生するわらび(牛が食べてしまうと中毒を起こしますが人間があとで美味しくいただきます♪)を狩ったあとはバーベキューをして楽しいひとときを過ごしました。
組合員さんの小さなお孫さんたちも大きな牧場におおはしゃぎ!
時おりぱらつく雨なんてなんのその、初対面でも一緒に走り回って遊んでおりました。
組合員さんと職員もたまの交流の機会を持つことができてよかったです。

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アイスクリームリニューアルのお知らせ


東毛酪農のアイスクリームのフレーバーとデザインがリニューアルします。
現行フレーバーのバニラ・チョコレート・抹茶・かぼちゃ・はちみつバニラから、
牧場ミルク・ミルクチョコレート・宇治抹茶・ミルクコーヒー・はちみつバニラとなります。

かぼちゃアイスが終売になり、ミルクコーヒーアイスが仲間入りします。
ミルクコーヒーアイスは、パスチャライズコーヒーと同じ原料を使用しています。

9月より切り換え予定です。現在はミルクランド東毛にて、3種類を先行販売しておりますので、皆様のお越しをお待ちしております。

※ ミルクランド東毛定休日
毎週月曜日(祝日の場合は、翌火曜日となります)

アイス2


アイス1





第2回目「モッツレラチーズ作りと小山浩子先生の減塩乳和食料理教室」&「特別講演会」

第2回目の「モッツレラチーズ作りと小山浩子先生の減塩乳和食料理教室」を5月23日木曜日、36名の参加者とともに、10時30分から15時までの長時間にわたり料理教室と特別講演会「健康寿命百歳を目指して!」を実施しました。
乳和食が多くの人たちに広まるように生協関係者を中心に参加してもらいました。

乳和食の料理実習の始まりです。
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まず、先生がお手本を作って見せてくれました。
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みんなで協力して調理実習の開始です。
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上手くできました。お味はどうかな?
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午後からは特別講演でした。お腹もいっぱいで、部屋は適温、眠くなるのが当然ですが、参加者全員真剣な眼差しで、居眠りも無しで終了。流石、料理のお話しも小山先生お上手です。
IMG_8331.jpg





   

「東毛酪農カマンベールチーズ」


アウトドアな季節になりました。
BBQのお供にチーズ、うまいですよ!!

品管190529

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タンクが綺麗になりました

RIMG4605.jpg
ペンキを塗り替えた水のタンクです。新年度もこの水守純から工場にきれいな水を
送ります。
RIMG4424.jpg
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