夏休みも終わり

いよいよ夏休みも終わりですね!

170830_①_P8300514
170830_②_P8300515
スポンサーサイト

仔牛と冬の寒さ

続きを読む

イベントづくし

イベントづくし。

新年あけましておめでとうございます。。
ここ数ヶ月、東毛酪農はイベントづくしで大忙しでした!

10月29、30日は赤城山の畜産フェスティバル。今年は晴れて暖かい2日間となりました。販売では、餃子の皮でカマンベールチーズを包んで揚げた「カマンベールの包み揚げ」が人気で、お客様にはあつあつのとろけたチーズに舌鼓を打っていただきました。

11月26日は城西の杜でJA太田市との共催の農業祭が行われ、こちらも大盛況!
牛乳、アイス、チーズの試食には長蛇の列が!バター作り教室にも大勢の方に参加していただき、みんな楽しそうに牛乳瓶を振る姿がみられました。ポニーや仔牛と遊べるコーナーもあり子供たちにも楽しいイベントとなりました。

9回農業祭 農業祭テント 農業祭牛

そして、10・11月は市内の小学校3年生の社会科見学で、元気な子供たちが毎日のように牛乳工場を訪れていました。子供たちは興味津々で、牛乳や牛のこと、製品や工場のことについて熱心に質問していました。

見学尾島小


そんな東毛酪農もやっと落ち着き、新年を迎えることができました。
今年もよろしくお願い申しあげます。


浦和競馬場にて

平成28年度馬事畜産振興事業の一環として平成28年10月20日、浦和競馬場で冠レースが行われました。
当日の5レースは上州和牛賞競争
   6レースは東毛酪農63℃賞競争
   7レースはJA高崎ハム賞競争
   8レースは公益社団法人群馬県畜産協会長賞競争でした。
6レースの東毛酪農63℃賞競争にはサラC2クラスの12頭が出走しました。

1031.jpg     1031-2.jpg

1031-3.jpg

(左から大久保組合長、的場騎手、馬主様、厩務員、協会関係者)
おめでとうございました。
勝利したのは8番のシュンブレイン号で騎手は的場様でした。
東毛酪農からは副賞として「東毛酪農特製アイスクリームセット」を贈呈しました。

こんにちは。今回は東毛のピュアプレーンヨーグルトを使って、とても簡単に作れる塩ヨーグルトをご紹介します。

用意するもの
東毛酪農ピュアプレーンヨーグルト400g
塩(小さじ1~2杯、分量は好みで)
500mlの広口ビンまたはコップなど(底が深いもの)
キッチンペーパーまたは調理用布巾など(コーヒーフィルターがあると便利です)
輪ゴムなどの留め具(強度があるもの)

作り方
ゴムバンド等でキッチンペーパーをビンに留める。この時、ペーパーとビン底の間が半分以上空くようにする。ヨーグルト300gと塩をよく混ぜ合わせる。混ぜたヨーグルトをペーパー部分に入れ、そのままラップなどで密封して冷蔵庫で半日くらい静置する。そして完成したのが写真のものになります。


品管写真


クラッカーやパンにぬったり、サラダや和え物などの味付けに使えます。また、ヨーグルトを漉して出たホエーは料理に使うことが出来ます。
FC2カウンター
FC2ブログランキング

FC2Blog Ranking

プロフィール

東毛酪農業協同組合

Author:東毛酪農業協同組合
東毛酪農公式ブログへようこそ!

カレンダー
08 | 2017/09 | 10
- - - - - 1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
最新記事
最新コメント
リンク
東毛酪農ホームページ
最新トラックバック
月別アーカイブ
検索フォーム
RSSリンクの表示
ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

QRコード
QRコード